Homogenes Endprodukt, optimierte Ergiebigkeit
Gute Stabilität,
gute Suspension,
leichtere Formulierung
gute Suspension,
leichtere Formulierung
Applications | Lignes de produits | Principaux bénéfices | |||
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Fertiggerichte Sterilisierte oder präparierte Fertiggerichte Suppen Quiche |
Matgel Matgum Matalgin |
Unsere Systeme ermöglichen die Verkürzung der Prozessdauer und die Reduzierung der Verluste und sorgen so für mehr Ergiebigkeit. Unsere Systeme sorgen für eine bessere Verteilung der Stücke im fertigen Produkt. |
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Soßen Salatdressings Béchamel Mayonnaisen Ketchup |
Matgum Matgel Matvis Matalgin Xanthan Guar Johannesbrotkernmehl Tarakernmehl PGA |
Unser Produktangebot umfasst Stabilisierungssysteme für verschiedene thixotrope, stabile Texturen mit guter Unterstützung der Aromen. Diese Systeme erlauben Formulierungen mit geringem Fettgehalt bei unvermindert cremigem Mundgefühl. Bei Salatdressings erleichtern unsere Produkte den Befüllprozess und sorgen für die stabile Suspension von Kräutern oder Gewürze. |
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