Qué hacemos
Nos especializadoss en la creación de sistemas estabilizantes estandarizados y a medida, combinando nuestra experiencia en hidrocoloides con procesos de fabricación avanzados. Colaborando estrechamente con nuestros clienteslients , ofrecemos soluciones de ingredientes a medida que cumplen requisitos funcionales y de rendimiento precisos, todo ello fabricado con orgullo en Francia.
Nuestra experiencia
Dominio de las materias primas
Marcamos la pauta en el abastecimiento de materias primas, garantizando que cada ingrediente cumpla las normas más estrictas. Nuestros experimentados ingenieros aprovechan los conocimientos técnicos para ofrecer una calidad y un rendimiento constantes, adaptados a sus necesidades específicas.
Sinergias de ingredientes para soluciones de precisión
Con un profundo conocimiento de cómo interactúan los hidrocoloides con otros ingredientes, como las proteínas, elaboramos fórmulas eficaces. Desde la estabilización de salsas hasta la mejora de la textura de productos congelados, desarrollamos soluciones innovadoras que optimizan tanto la funcionalidad como la rentabilidad.
Pruebas de aplicación para garantizar los resultados
Probamos rigurosamente cada formulación en laboratorios de última generación bajo la supervisión de expertos. Ya se trate de productos lácteos, carne, salsas o alimentos para mascotas, nos aseguramos de que nuestras soluciones se ajusten perfectamente a las necesidades de su aplicación.
Servicios adaptados a sus
Formulaciones a medida
Desarrollamos mezclas de ingredientes personalizadas diseñadas para diferenciar sus productos. Cada solución se elabora cuidadosamente para complementar sus recetas únicas y alcanzar sus objetivos funcionales.
Elaboración de recetas en colaboración
Tanto si crea una nueva receta como si perfecciona una ya existente, le ofrecemos asesoramiento experto para ayudarle a alcanzar sus objetivos de producción, con recomendaciones precisas para mejorar el rendimiento y la eficacia del producto.
Envasado flexible por contrato
Satisfacemos sus requisitos específicos de envasado, proporcionando soluciones a medida para marcas, volúmenes más pequeños y otras preferencias para adaptarnos perfectamente a sus necesidades operativas.
Innovación a través de la creatividad y la
Investigación y desarrollo
Para nosotros, la innovación es más que un objetivo: es un valor que da forma a todo lo que hacemos. Con la audacia y la creatividad a la cabeza, nos esforzamos por ser pioneros en nuevos productos y procesos que aborden retos únicos y alcazen las expectativas.
Herramientas avanzadas para soluciones a medida
Nuestras instalaciones de I+D están equipadas para desarrollar y perfeccionar soluciones para diversas aplicaciones, desde productos lácteos y cárnicos hasta salsas y más. Ya se trate de pasteurización por lotes o continua, nuestras capacidades incluyen un procesamiento UHT flexible con un control preciso del tiempo, la temperatura y la homogeneización. Cada paso está diseñado para ofrecer una versatilidad y eficacia superiores.
Precisión mediante tecnología
Equipados con herramientas de última generación para la caracterización de texturas, profundizamos en la ciencia de la viscosidad, la fuerza del gel y la funcionalidad. Al adaptar nuestras formulaciones a las aplicaciones del mundo industrial, garantizamos que nuestras soluciones satisfagan las necesidades de nuestros clientes y de sus consumidores.
Calidad y seguridad alimentaria: Un enfoque riguroso
Meticulosa selección de las materias primas
AGI se adhiere a una filosofía de calidad sin concesiones. Seleccionamos cuidadosamente las materias primas de proveedores ejemplares, garantizando que en nuestras fórmulas sólo se utilicen los mejores ingredientes.
Inspecciones exhaustivas para una garantía total
Cada paso de nuestro proceso se rige por estrictos controles de calidad. Las materias primas se inspeccionan rigurosamente antes de su uso, y ningún producto sale de nuestras instalaciones sin someterse a una minuciosa inspección final. Estas medidas, llevadas a cabo por laboratorios internos y externos, garantizan la seguridad e integridad de nuestras soluciones.
Cumplimiento de las normas más estrictas
Nuestros procesos de producción cumplen o superan las normas de referencia del sector y se adhieren a las normas HACCP, ISO 9001 y FSSC 22000. Estas certificaciones, junto con nuestro avanzado sistema de gestión ERP, garantizan la trazabilidad inmediata de todos los productos. Todas nuestras soluciones son también aptas para aplicaciones Halal y Kosher.